#  Tête de Moine AOP Fermière

- ### More links

    - [Tête de Moine AOP Classic](https://tetedemoine.ch/en/products/tete-de-moine-aop-classic)
    - [Tête de Moine AOP Réserve](https://tetedemoine.ch/en/products/tete-de-moine-aop-reserve)
    - [Tête de Moine AOP Extra](https://tetedemoine.ch/en/products/tete-de-moine-aop-extra)
    - [Tête de Moine AOP Bio](https://tetedemoine.ch/en/products/tete-de-moine-aop-bio)
    - [Tête de Moine AOP Fermière](https://tetedemoine.ch/en/products/tete-de-moine-aop-fermiere)
    - [PirouetteBox](https://tetedemoine.ch/en/products/pirouettebox)
    - [Rosomat](https://tetedemoine.ch/en/products/rosomat)
    - [Gift ideas](https://tetedemoine.ch/en/products/gift-ideas)

  ![Tête de Moine AOP Fermière](https://tetedemoine.ch/images/photos/produits/tete-de-moine-aop-fermiere.webp) **Tête de Moine AOP FERMIÈRE** has a particularly fine and smooth texture with a pure, aromatic and spicier taste – a result of the four months each cheese spends maturing. Tête de Moine AOP FERMIÈRE cheeses have a distinctive label and brown packaging.

Tête de Moine AOP FERMIÈRE is available for local sale **only** at the farm.

 | Age | 100 days minimum |
|---|---|
| Flavour | Strong |
| Texture | Very delicate, soft |

- Documentation to download:  [Spec sheet

    (PDF, 290.14 KB)

     ](https://tetedemoine.ch/media/acfupload/1644/SCM_PB_Tete_de_Moine_Ausland_2015-08-26_E.PDF)