#  Corgémont

- Indirizzo e contatti : **Fromagerie de la Suze SA**
    Marc-André Girardin
    Longues Faux 9
    2606 Corgémont, Svizzera

    T. +41 32 489 11 77
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  ![](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/corgemont.jpg) Dopo oltre 100 anni di produzione di formaggio nei caseifici di Courtelary e di Corgémont. Le due società casearie si sono fuse per costruire un nuovo caseificio a Corgémont, chiamato Fromagerie de la Suze. La nuova infrastruttura, dotata di pannelli solari e riscaldamento a legna, è funzionale dal giugno 2016.

Due volte al giorno 18 produttori di latte consegnano il loro latte al caseificio; il latte fornito ammonta a circa 4.500.000 di kg ogni anno. Ogni giorno il latte della sera precedente e quello del mattino viene trasformato in Tête de Moine DOP convenzionale e biologico (circa il 70% della produzione), l'Erguel Jura, Le Sauvage, Le Corgémont aux herbes, Le Piénibon Bio, oltre a varie piccole produzioni.

Le specialità casearie si possono degustare e acquistare nell'ex caseificio di Corgémont.

### Negozio

**Laiterie de Corgémont**
"La Bonne Bouille"
Grand-Rue 19
2606 Corgémont

 ![corgemont 1](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_1-e2bc462f65f321102f622ba50f311bae.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_1.jpg)

 ![corgemont 2](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_2-b50293ff7d7d5cc1564e30e84745c868.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_2.jpg)

 ![corgemont 3](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_3-680a662893633f4d7655ef43e6628327.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_3.jpg)

 ![corgemont 4](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_4-bcd82267d3e8caa41f6bfb0f89cbf478.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_4.jpg)

 ![corgemont 5](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_5-b7dd3611059fdbed55df7434fa1e0c50.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_5.jpg)

 ![corgemont 6](https://tetedemoine.ch/media/widgetkit/corgemont_6-2d2526e6a515f64ccd10a12de75cf47f.jpg) [](https://tetedemoine.ch/images/photos/fromageries/galerie-corgemont/corgemont_6.jpg)