#  Tête de Moine DOP Extra

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  ![Tête de Moine DOP Extra](https://tetedemoine.ch/images/photos/produits/tete-de-moine-aop-extra.webp) Il **Tête de Moine DOP EXTRA** è caratterizzato da una pasta più fine e più untuosa. Il suo sapore puro, aromatico e più marcato è il risultato di una stagionatura di almeno sei mesi. Il Tête de Moine DOP EXTRA si riconosce grazie alla sua etichetta specifica e al suo imballaggio nero.

 | Stagionatura | > 6 mesi |
|---|---|
| Gusto | marcato |
| Consistenza | molto fine e untuosa |

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     ](https://tetedemoine.ch/media/acfupload/1646/SCM_PB_Tete_de_Moine_CH-it.pdf)