• Slider 1
  • Slider 2
  • Slider 3
  • Slider 4

La vache a participé de manière déterminante à l’implantation de population dans les zones décentralisées. Elle a permis de valoriser les herbages en produits de grande qualité qui ont participé à la réputation de leur région. Elle sera déclinée dans le cadre d'une exposition inédite en Suisse réalisée en racines d'arbres et de photographies.

Un fromage de haut vol ...

La Tête de Moine est un produit de haute qualité, issu de notre terroir, qui se marie parfaitement à la cuisine gastronomique. J’ai eu l’honneur d’être sélectionné par la compagnie aérienne nationale pour concevoir la carte d’une saison destinée aux passagers de Business et First Class sur les vols long-courriers au départ de la Suisse.

En tant qu’ambassadeur du Jura géographique, j’ai cherché à mettre en avant les producteurs de notre coin de pays avec lesquels je travaille. La Tête de Moine a trouvé une place de choix dans ces menus haut de gamme servis plus de mille fois par jour à 10'000 mètres d’altitude durant un été.

Jean-Marc Soldati
Hôtel du Cerf & Restaurant Soldati, Sonceboz-Sombeval
Parrain de la manifestation

Un fromage de haut vol ...

Hôte d’honneur: Fromage Appenzeller

Cette année, le fromage Appenzeller sera l’invité d’honneur de la manifestation. Apprenez-en davantage sur le secret le plus corsé de Suisse et dégustez nos quatre sortes de fromage: Doux, Surchoix, Extra et Raffiné. Le dimanche, appréciez un chœur traditionnel du pays d’Appenzell.

Plan & Zufahrt mit ÖV

Wir empfehlen Ihnen, mit dem ÖV anzureisen. Dank der Unterstützung unseres Partners Postauto zirkulieren zusätzliche Busse am Wochenende. Parkplätze stehen zur Verfügung, teils kostenpflichtig.

Maison de la Tête de Moine & Museum

Geführte Besichtigungen vom Abtei : Internationaler Käseplatttenwettbewerb und Choeur des Montagnards

Tierausstellung & Vorstellung der Käserei Le Noirmont

Zirkus & Innenbühne

Fotoausstellung „Die Kuh” (Robert Spaderna)

Parking

Parking für Behinderte

Käse und Regionalproduktemarkt

Kinderaktivitäten

Jura bernois Tourisme

Postauto

Haute grange (Produktebeurteilung und Käse-Bistro Exposition)

Restaurant

Wurzelnskulpturen

  • Maison de la Tête de Moine & Museum

  • Geführte Besichtigungen vom Abtei : Internationaler Käseplatttenwettbewerb und Choeur des Montagnards

  • Tierausstellung & Vorstellung der Käserei Le Noirmont

  • Zirkus & Innenbühne

  • Fotoausstellung „Die Kuh” (Robert Spaderna)

  • Parking

  • Parking für Behinderte

  • Käse und Regionalproduktemarkt

  • Kinderaktivitäten

  • Jura bernois Tourisme

  • Postauto

  • Haute grange (Produktebeurteilung und Käse-Bistro Exposition)

  • Restaurant

  • Wurzelnskulpturen

    Interprofession Tête de Moine

    Interprofession Tête de Moine
    Olivier Isler

    Rue de l'Envers 16

    2610 St-Imier

    Tél. +41 32 941 77 77
    Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

    Maison de la Tête de Moine

    Maison de la Tête de Moine
    Le Domaine 1
    2713 Bellelay

    Tél. +41 32 484 0316
    www.maisondelatetedemoine.ch