Presseinformationen
Hier finden Sie die Pressemitteilungen über Tête de Moine AOP für die Medien.
Produktion und Exporte
Seit der Einführung der «Girolle®» 1981 hat der Absatz von Tête de Moine AOP um durchschnittlich 70 Tonnen pro Jahr zugenommen. In den letzten Jahren konnten der Absatz von 858 t (im Jahr 1990) auf 3'035 t (2021) mehr als verdreifacht werden. Mehr als 65% der Käsespezialität wird ins Ausland exportiert.
Exporte nach Ländern
Im Jahre 2021 fanden 1'993 t Tête de Moine AOP den Weg zu den Konsumenten im Ausland. Dabei werden ca. 79 % in Deutschland und Frankreich verkauft. Der Absatz ausserhalb des EU-Raumes ist von untergeordneter Bedeutung, aber im Fortschreiten.
Jahresberichte Interprofession Tête de Moine (nur auf französich)
Videogalerie
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