Presseinformationen
Hier finden Sie die Pressemitteilungen über Tête de Moine AOP für die Medien.
Produktion und Exporte
Seit der Einführung der «Girolle®» 1981 hat der Absatz von Tête de Moine AOP um durchschnittlich 63 Tonnen pro Jahr zugenommen. In den letzten Jahren konnten der Absatz von 858 t (im Jahr 1990) auf 2'673 t (2020) mehr als verdreifacht werden. Mehr als 65% der Käsespezialität wird ins Ausland exportiert.
Exporte nach Ländern
Im Jahre 2020 fanden 1'746 t Tête de Moine AOP den Weg zu den Konsumenten im Ausland. Dabei werden ca. 81 % in Deutschland und Frankreich verkauft. Der Absatz ausserhalb des EU-Raumes ist von untergeordneter Bedeutung, aber im Fortschreiten.
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Jahresberichte Interprofession Tête de Moine (nur auf französich)
2020 | PDF (3.1 Mo) |
2019 | PDF (3.2 Mo) |
2018 | PDF (1.9 Mo) |
2017 | PDF (4.8 Mo) |
2016 | PDF (2.7 Mo) |
2015 | PDF (6.4 Mo) |
Videogalerie
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