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Produzione ed esportazioni

Dal lancio sul mercato della Girolle, nel 1981, le vendite di Tête de Moine sono aumentate mediamente di 70 tonnellate all'anno. Nell'ultime anni, le vendite sono quasi triplicate, passando da 858 nel 1990 a 3'170 tonnellate nel 2023. Il 60% della produzione viene esportato.

Graph prod vente 2022

Esportazioni per paese

Nel 2023 sono state esportate 1'920 tonnellate di Tête de Moine. Il 50% di questo quantitativo è stato consumato in Francia e Germania. Le vendite fuori dall'Unione europea sono d'importanza secondaria, ma in progressione.

 Export par pays 2022

Rapporti annuali Interprofession Tête de Moine (solo in francese)

Rapports annuels

Rapport annuel 2023
 7 Byte
 07.08.2024
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Rapport annuel 2022
 38 Byte
 29.01.2024
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Rapport annuel 2021
 5 Byte
 01.03.2022
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Rapport annuel 2020
 3 Byte
 01.03.2021
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Rapport annuel 2019
 3 Byte
 23.11.2022
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Rapport annuel 2018
 1 Byte
 01.03.2019
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Rapport annuel 2017
 4 Byte
 23.11.2022
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Rapport annuel 2016
 2 Byte
 01.03.2017
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Rapport annuel 2015
 6 Byte
 23.11.2022
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