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La Tête de Moine AOP BIO se caractérise par son mode de fabrication particulier. Le lait utilisé pour sa fabrication doit satisfaire aux standards de production biologiques suisse. On reconnaît la Tête de Moine AOP BIO à son étiquette spécifique et son emballage vert.

Affinage > 2.5 mois
Goût pur et aromatique
Consistance fine et onctueuse

Fiche Technique (PDF)

Le saviez-vous ?