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Profitez d’une vue imprenable dans les locaux de fabrication et découvrez les fromages dans une cave aménagée. L’entreprise familiale Spielhofer SA offre un cadre idéal et chaleureux pour tout savoir sur la fabrication de la Tête de Moine AOP.

Informations et réservation

Visites individuelles :
Du lundi au vendredi, de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h00. Samedi de 8h00 à 16h00. Toute l’année hors jours fériés.

Visites de groupes :
Dès 10 personnes sur réservation.

Prix pour visiteurs individuels :
Visite libre; dégustation de nos fromages (sans boisson) CHF 7.-/adulte, enfants en âge de scolarité obligatoire CHF 3.-, enfants de moins de 6 ans gratuit.

Prix pour groupe sur demande :
Prix et horaires sous réserve de modifications.

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Adresse et contact

Fromages Spielhofer SA
Florian et Cédric Spielhofer
Rue de l’Envers 16
2610 St-Imier, Suisse

Tél. +41 32 940 17 44
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.fromagesspielhofer.ch

A noter

  • Accès limité aux locaux de fabrication

Le saviez-vous ?

  • Profitez du billet combiné

    Profitez du billet combiné

    En vente à la Maison de la Tête de Moine à Bellelay et à la fromagerie des Franches-Montagnes

    Du 1er juin 2021 au 31 décembre 2021, ce billet combiné vous permet de bénéficier d’un tarif spécial sur la visite de la Maison de la Tête de Moine et de la Fromagerie de démonstration des Franches-Montagnes.

    En savoir plus

  • Exposition de photos de Pierre Montavon

    Exposition de photos de Pierre Montavon

    20 ans AOP - Dès le 1er mai  2021 une exposition de photo de Monsieur Pierre Montavon sur le thème du nouveau livre l’Univers de la Tête de Moine sera présentée à la Maison de la Tête de Moine.

    Cette exposition de photographies tirées de l’ouvrage brosse le portrait de ce fromage de caractère. Mais aussi celui des nombreux acteurs qui contribuent avec passion à son succès, de l’étable laitière à la table étoilée, en passant évidemment par les fromageries.

  • Exposition de sculptures de Christian Burger

    Exposition de sculptures de Christian Burger

    20 ans AOP - Dans le volet culturel, une exposition de quatre sculptures monumentales, inédite en Suisse, sera présentée sous l’égide du sculpteur Christian Burger sur le terrain situé autour de la Maison de la Tête de Moine.

    Les œuvres, réalisées en foin par huit personnes, nécessitent chacune près d’une semaine de travail. Les créations pourront être admirées en principe jusqu’en octobre.

  • L'Univers de la Tête de Moine

    L'Univers de la Tête de Moine

    Il était une fois un fromage pas comme les autres. Publié à l’occasion des vingt ans de l’obtention de l’Appellation d’origine, ce livre retrace l’odyssée de la Tête de Moine.

    En savoir plus ...

  • Fête de la Tête de Moine

    Fête de la Tête de Moine

    La 5e édition de la Fête de la Tête de Moine se déroulera du 29 avril au 1er mai 2022 à Bellelay

    En savoir plus ...

  • La 4ème Fête en vidéo

    La 4ème Fête en vidéo

    Retrouvez en images les temps forts de la 4ème Fête de la Tête de Moine qui s'est tenue du 3 au 5 mai 2019 à Bellelay.

    Vidéo (Youtube)