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Ricette gourmet

Bagel con rosette di Tête de Moine AOP, tonno e patè di olive

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Caesar salad con Tête de Moine AOP

Caesar salad con Tête de Moine AOP

Cake alla Tête de Moine AOP e alle pere

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Cialde ai semi di papavero e spuma al timo e alla Tête de Moine AOP

Cialde ai semi di papavero e spuma al timo e alla Tête de Moine AOP

Ciambella alle zucchine e rosette di Tête de Moine AOP

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Corona di mini panini alla Tête de Moine AOP e al basilico

Corona di mini panini alla Tête de Moine AOP e al basilico

Crema alle noci gratinata e crostini alla Tête de Moine AOP

Crema alle noci gratinata e crostini alla Tête de Moine AOP

Crema di patate viola con Tête de Moine AOP

Crema di patate viola con Tête de Moine AOP

Crostini con rosette di Tête de Moine AOP

Crostini con rosette di Tête de Moine AOP

Filetti di merluzzo con pomodori secchi e rosette di Tête de Moine AOP

Filetti di merluzzo con pomodori secchi e rosette di Tête de Moine AOP

Filetti di trota con rosette di Tête de Moine AOP

Filetti di trota con rosette di Tête de Moine AOP

Insalata alla Tête de Moine AOP, pere e ananas, con salsa alla paprica

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Insalata belga e formentino con germogli di frumento

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Insalata di fave con fiori commestibili e rosette di Tête de Moine AOP

Insalata di fave con fiori commestibili e rosette di Tête de Moine AOP

Insalata di rucola alla Tête de Moine AOP

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Involtini di vitello con asparagi, burro alla salvia e rosette di Tête de Moine AOP

Involtini di vitello con asparagi, burro alla salvia e rosette di Tête de Moine AOP

Mini-kouglofs alla Tête de Moine AOP e alle erbe aromatiche

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Pollo nostrano farcito alla Tête de Moine AOP

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Rosette di Tête de Moine AOP al pepe, al cumino e al rafano

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Rosette di Tête de Moine AOP e tartare di pomodori cuore di bue

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Rosette di Tête de Moine AOP su carpaccio di frutta esotica

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Tabulè di cavolfiore con rosette di Tête de Moine AOP

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Tartare di capesante con Tête de Moine AOP

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Tartine gustose con taccole e rosette di Tête de Moine AOP

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Toast di patata dolce con petto d’anatra, fichi e Tête de Moine AOP

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Veggie Bowl con rosette di Tête de Moine AOP

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Lo sapevi ?

Festa del Tête de Moine

Il 6a Festival della Tête-de-Moine si è svolto a Bellelay dal 5 maggio al 7 maggio 2023.

La Raclette AOP sarà l'ospite d'onore dell'evento.
Idea regalo

Creste piacere ai vostri amici, partner commerciali, clienti o collaboratori con un regalo svizzero originale !

Sapere ne più ...
L'universo della Tête de Moine

C'era una volta un formaggio come nessun altro. Pubblicato in occasione del 20° anniversario della sua certificazione DOP, questo libro ripercorre l'odissea di Tête de Moine.

Sapere ne più... (FR)
«In The Know»

Hai mai assaggiato i fiori di formaggio?

Video (facebook) ...
Film promozionale

Scoprite il filmato della nostra campagna promozionale Tête de Moine AOP

Vidéo (Youtube)

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