Preparazione
- Far sgocciolare i filetti di tonno. Sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine sottili nel senso della larghezza, in modo da ottenere degli anelli.
- Tagliare a metà il bagel e tostare entrambe le metà per circa 1 minuto.
- Spalmare il patè di olive sulle due fette. Farcire la metà inferiore con i filetti di tonno, gli anelli di cipolla e le rosette di Tête de Moine AOP. Cospargere di foglie di coriandolo. Coprire con la metà superiore. Da mordere con gusto!
Ingredienti
- 2 rosette di Tête de Moine AOP
- 1 scatoletta piccola di filetti di tonno bianco (115 g)
- 6 foglie di coriandolo
- 1 bagel con semi di papavero
- 1 cipolla rossa piccola
- 50 g di patè di olive
Variante
- È possibile sostituire il patè di olive con una crema spalmabile a base di pomodoro e peperoni.
